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7种高纤食物 治便秘减腰围

发布时间 2010-02-25

    腰围过粗,是由于长期便秘或者腹部脂肪过多导致。想要瘦腰收腹,就要从这两方面下手。营养师指出通过调整饮食,可让腹部重获平坦。地瓜、苹果、燕麦、竹笋、番石榴、芹菜和香菇这7种含膳食纤维丰富的经济食材,可以增强肠道健康,做好体内环保。

    蒸地瓜:若是要吃地瓜来增加肠胃蠕动让腰围变小,最好用蒸的方式烹调,把皮用刷子清洗干净放入电锅中蒸煮,连皮一起吃,纤维质更丰富,刺激肠胃蠕动的效果最好。

    苹果整个吃:苹果含有一种特殊的果胶成分,果胶是一种可溶性的纤维质,遇到水之后会膨胀,所以,吃苹果加上喝水,会很有饱足感,加上苹果有丰富的纤维质,可以促进肠胃蠕动,对排便很有帮助。

  燕麦粥:燕麦除纤维丰富,同时还可以降低热量的摄取、延缓胃肠的排空时间,易产生饱足感,以及增加粪便体积,缩短大便在大肠内滞留的时间,避免肠道吸收残余之毒素。即食燕麦片可加入热豆浆中冲泡,就很可口;或是买生的燕麦片,加入水和自己喜欢的调味料,熬煮成燕麦粥。

    凉拌竹笋:光是竹笋的高纤维、低热量这两项优点,就足足吸引了不少营养过剩的现代人青睐。将竹笋切成小块状,用热水煮过再捞起来,过冰水,吃的时候拌入酱油或香油等。

  番石榴:番石榴皮中含有丰富营养成分,因此建议吃时不需要削皮,若是担心农药残留问题,可以放在温水中约10分钟,再以流动的水冲洗即可。

    生吃芹菜:芹菜除了富含水分和纤维外,并含有一种能够使脂肪加速分解、消失的化学物质,因此芹菜是减肥佳品。将芹菜柄洗净直接食用,若是不好入口,可沾些油醋类的佐料。

  吃香菇不丢香菇蒂:比起菇伞,菇蒂更是高量的多样性纤维,再加上它含的多醣体与矿物质锌,有助于抗肿瘤、加强免疫力,是很好的食物。

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